※国連に関するブログを書いていますが、またグルメレポートします笑
バンコクのLebuaには行きましたか？
Lebuaと聞くと、殆どの訪泰している方はSirroccoや「the most stunning rooftop bar you’ll ever see」と言わしめたSky Barを想像する方が多いと思います。SiroccoやSky BarがLebuaにおける最上階のレストラン・バーだと思っている方が多いのではないでしょうか。実は更に上の階がありますが、あまり知られていないようです。今回はLebuaの中でも最上級のサービスを提供しているMezzalunaと、Lebuaを楽しむための方法を紹介します。一Lebuaのファンとして語らせてください笑
まずはDistil Barで食前酒を
どうしてもSiroccoやSky barに目が行きがちなのですが、僕のオススメはDistil Barです。Sky Barはとてもインパクトがありますが、Distil Barでは手の込んだお酒を堪能することができます。例えば、我々日本人に馴染み深い日本酒を使った、カクテル・サケティーニ（日本酒(SAKE)+マティーニ）。日本酒を使ったカクテルでは絶品。食前酒なのに何杯もおかわりしたくなるほど。今回は３人で来たのですが、お酒が極端に苦手な子もグイグイ飲んでいました笑 是非Signature Cocktailからそのバー自慢のカクテルをご堪能ください。
隠し部屋を紹介してもらった
カクテルを堪能した後に、普通のお客さんはまず気づかない隠し部屋を教えてもらった。ワインセラーです。ワインセラーの中には各国のチーズやドライフルーツも！
いい感じに出来上がったらいざMezzalunaへ
今まで僕たちが居たのは64階。ずっとここが最上階だと思っていたのですが、更に上の階があります。Mezzalunaです。
Lebuaはとにかくホスピタリティ（もてなし）がしっかりしている。Emotional Connection（情緒的な交流）がテーマなようで、お客さんが「素敵」「楽しい」「落ち着く」など良い感情体験ができるように一人ひとりのスタッフが気を配っています。もともと感情表現豊かな人を採用し、知識や技術はさることながら、スタッフとお客さんの間で心の交流も楽しめるようにトレーニングしているとのことです。
７コース（Wine Parings）
今回はコースを頼みました。７皿でてくるChef Tasting MenuでWine Paringsを付けました（約3万円ほど）。日本人シェフのRyuki Kawasakiさんが腕をふるいます。フレンチ料理ですが、Kawasakiさんが日本より厳選した素材を輸入して調理します。中には希少であるがゆえ日本でもなかなか手に入れることができない新潟村上和牛（A5ランク）も提供しています。Mezzalunaでは世界中の食が集まっているバンコクでも食すことのできない素材を使った料理を振る舞うのが大きな強みだそうです。
オープンキッチンなので、料理を作ってる様子も見ることができます。
店員さんイチオシの楽しみ方
Lebuaにレストラン・バーが沢山あるので、どういう風に行けばいいのかオススメはあるのか聞いてみたところ、こんな答えが返ってきた。
「彼女を口説きたい時や初めてのデートには52階のOcean 52。開放感があってインパクトのある場所に連れて行きたい時にはSky Bar。記念日や接待に使うときは55階のMezzaluna。特に高級感があって、落ち着いた雰囲気を楽しめるMezzalunaがオススメ。店員さん一人一人Emotional Connection（情緒的な交流）体験をしていただけるように、おもてなしはどこよりも力を入れているので、ゆっくり楽しんでほしい。」
Lebuaマニア笑として、少しでも皆さんに魅力を伝えられたら嬉しいです。
場所
BTSで行く場合はSurasak駅から歩いて5-8分ほどです。
